Ehrliches Handwerk am Eck
Österreichisches Qualitätsfleisch, ehrliches Handwerk und persönliche Beratung – dafür stehen wir am Volkertmarkt. Von frischem Rind- und Schweinefleisch bis zu Dry Aged Spezialitäten achten wir auf beste Herkunft und höchste Qualität.
Spezialitäten des Hauses
Frisches Fleisch, hausgemachte Wurstwaren und ausgewählte Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Österreichisches Rind- & Schweinefleisch
Wurst- & Schinkenspezialitäten
Dry Aged & Grillspezialitäten
Österreichisches Fleisch
Feine Wurstwaren
Grill- & BBQ-Spezialitäten
Hochwertiges Rind- und Schweinefleisch aus Österreich, sorgfältig ausgewählt und fachgerecht zugeschnitten.
Hausgemachte Wurstwaren, Schinkenspezialitäten, Knabbernossi, Speck, Grammeln und weitere Schmankerl.
Dry Aged Beef vom Rind sowie marinierte Fleischspezialitäten für Grill und BBQ.
Persönliche Beratung statt Massenware
Qualität beginnt mit dem richtigen Stück Fleisch. Wir beraten persönlich und helfen Ihnen bei der Auswahl für Küche, Grill und BBQ.
Am Volkertmarkt nehmen wir uns Zeit für Sie. Wir beraten Sie zur optimalen Zubereitung und bereiten jeden gewünschten Cut frisch vor Ihren Augen zu.
Spezialitäten vorbestellen
Sichern Sie sich Ihre Wunschstücke fürs Wochenende direkt per WhatsApp. Wir bereiten Ihre Bestellung zur Abholung am Marktstand vor.