Ribeye Steak

Marmoriertes Ribeye Steak mit vollem Geschmack – ideal für Pfanne und Grill.

Rib-Eye-Steak vom Grill oder aus der Pfanne

Rib-Eye-Steak ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Mit etwas Öl einreiben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Grillplatte oder schwere Pfanne sehr heiß werden lassen. Das Steak je nach Dicke pro Seite etwa 2–3 Minuten scharf anbraten. Danach bei mittlerer Hitze noch kurz weiterziehen lassen, bis es innen schön rosa ist.

Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen. Dazu passen Kräuterbutter, Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder ein frischer Salat.