Familienbetrieb am Volkertmarkt in Wien
Der Fleischer am Eck steht für österreichisches Qualitätsfleisch, persönliche Beratung und echtes Handwerk. Am Wiener Volkertmarkt legen wir besonderen Wert auf Frische, Regionalität und den direkten Kontakt zu unseren Kunden.
Neben Dry Aged Beef bieten wir hausgemachte Wurstwaren und ausgewählte Grillspezialitäten. Qualität und ehrliche Beratung stehen bei uns an erster Stelle.
Wir beziehen unser Qualitätsfleisch ausschließlich von kleinen, österreichischen Höfen. Artgerechte Weidehaltung und kurze Transportwege garantieren die herausragende Qualität, die Sie an unserem Marktstand schmecken.
Durch den direkten, persönlichen Kontakt zu unseren Landwirten sichern wir lückenlose Rückverfolgbarkeit. Jedes Stück Fleisch erzählt eine Geschichte von saftiger Weide und meisterhafter Reifung.
Unser Stärken
Österreichische Herkunft
Mindestreifezeit am Knochen
Persönliche Beratung
Direkt am Marktstand