Der Fleischer am Eck am Wiener Volkertmarkt in Wien
Der Fleischer am Eck am Wiener Volkertmarkt in Wien

Familienbetrieb am Wiener Volkertmarkt

Tradition.Qualität. Handwerk.

Der Fleischer am Eck ist mehr als eine Fleischerei – wir sind ein Familienbetrieb mit Leidenschaft für ehrliches Fleischerhandwerk, hochwertige Lebensmittel und persönliche Beratung. Unser Ziel ist es, unseren Kundinnen und Kunden täglich frisches Qualitätsfleisch, hausgemachte Spezialitäten und besten Service in einer persönlichen Atmosphäre zu bieten.

Qualität, Regionalität und echtes Handwerk stehen bei uns im Mittelpunkt. Deshalb setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Produkte, höchste Frische und eine ehrliche Beratung, damit jeder Einkauf zu einem besonderen Erlebnis wird.

Der Fleischer am Eck am Wiener Volkertmarkt in Wien
Der Fleischer am Eck am Wiener Volkertmarkt in Wien

Familienbetrieb am Wiener Volkertmarkt

Tradition.Qualität. Handwerk.

Der Fleischer am Eck ist ein Familienbetrieb mit Leidenschaft für ehrliches Fleischerhandwerk, hochwertige Lebensmittel und persönliche Beratung.

Unser Ziel: täglich frisches Qualitätsfleisch, hausgemachte Spezialitäten und besten Service in einer persönlichen Atmosphäre

Rinder auf der Weide für hochwertiges österreichisches Qualitätsfleisch
Rinder auf der Weide für hochwertiges österreichisches Qualitätsfleisch

Ehrliche Herkunft

Qualität beginnt bei unseren Partnern

Unser Qualitätsfleisch beziehen wir von langjährigen und sorgfältig ausgewählten österreichischen Partnerbetrieben, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten. Für uns stehen höchste Fleischqualität, nachvollziehbare Herkunft und eine gleichbleibend hohe Qualität an erster Stelle.

Für unser Schweinefleisch vertrauen wir auf die Fleischerei Fröschl Johann e.U. – einen traditionsreichen Familienbetrieb im Waldviertel mit eigener Schlachtung, Fleisch- und Wursterzeugung sowie langjähriger Erfahrung.

Unser Rindfleisch beziehen wir von der Johann Höller GmbH. Gemeinsam mit unseren Partnern legen wir großen Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und sorgfältig ausgewählte Produkte, damit wir unseren Kundinnen und Kunden täglich frisches Qualitätsfleisch anbieten können.

Jedes Stück Fleisch, das unsere Theke erreicht, wird mit Sorgfalt ausgewählt – denn Qualität beginnt lange, bevor sie bei unseren Kundinnen und Kunden ankommt.

Ehrliche Herkunft

Qualität beginnt bei unseren Partnern

Unser Rind- und Schweinefleisch beziehen wir seit vielen Jahren von sorgfältig ausgewählten österreichischen Partnerbetrieben. So wissen wir genau, woher unser Fleisch kommt – und können Frische und Qualität täglich weitergeben.

Schweinefleisch: Fröschl Johann e.U. aus dem Waldviertel – ein traditionsreicher Familienbetrieb mit eigener Schlachtung sowie Fleisch- und Wursterzeugung.

Rindfleisch: Johann Höller GmbH aus Hochneukirchen-Gschaidt – unser verlässlicher Partner für hochwertiges österreichisches Rindfleisch.

Unsere Stärken

Was Sie bei uns erwarten dürfen

100 %

Österreichische Herkunft

28 Tage

Dry Aged Reifung

Persönlich

Beratung mit Leidenschaft

Ausgewähltes Qualitätsfleisch von österreichischen Partnerbetrieben

Mindestens 28 Tage Reifezeit für intensiven Geschmack und höchste Qualität.

Ehrliche Empfehlungen und persönliche Betreuung direkt am Wiener Volkertmarkt.

Der Fleischer am Eck

Österreichisches Qualitätsfleisch, Dry Aged Beef und persönliche Beratung direkt am Volkertmarkt in Wien.

Direkt am Stand

Volkertmarkt Stand 4–6, 1020 Wien

Telefon: +43 681 10417701

info@derfleischerameck.at

Di–Fr: 08:00–18:00 | Sa: 08:00–15:00

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