Frische Fleischspezialitäten in der Verkaufsvitrine
Frische Fleischspezialitäten in der Verkaufsvitrine
/ Tradition am Volkertmarkt

Ehrliches Handwerk am Eck

Österreichisches Qualitätsfleisch, ehrliches Handwerk und persönliche Beratung am Wiener Volkertmarkt. Von Dry Aged Beef bis hausgemachten Spezialitäten – Qualität steht bei uns an erster Stelle.

Close-up of raw beef ribeye with intense marbling on a dark metallic surface, moody lighting, shallow depth of field
Close-up of raw beef ribeye with intense marbling on a dark metallic surface, moody lighting, shallow depth of field
Gourmet charcuterie board with smoked sausages, sliced bacon, ham, and savory bagels on a wooden platter.
Gourmet charcuterie board with smoked sausages, sliced bacon, ham, and savory bagels on a wooden platter.
Dry Aged Beef und Steaks im Sortiment am Volkertmarkt
Dry Aged Beef und Steaks im Sortiment am Volkertmarkt
Aus unserer Vitrine

Spezialitäten des Hauses

Frisches Fleisch, hausgemachte Wurstwaren und ausgewählte Spezialitäten aus eigener Herstellung.

Österreichisches Rind- & Schweinefleisch

Wurst- & Schinkenspezialitäten

Dry Aged & Grillspezialitäten

Österreichisches Fleisch

Feine Wurstwaren

Grill- & BBQ-Spezialitäten

Hochwertiges Rind- und Schweinefleisch aus Österreich.

Hausgemachte Wurst-, Schinken- und Speckspezialitäten.

Dry Aged Beef und ausgewählte Fleischspezialitäten für Grill und BBQ.

Persönliche Beratung statt Massenware

Wir beraten Sie persönlich und helfen bei der Auswahl des perfekten Fleischstücks für Küche, Grill und BBQ

Am Volkertmarkt nehmen wir uns Zeit für Sie. Wir beraten Sie zur optimalen Zubereitung und bereiten jeden gewünschten Cut frisch vor Ihren Augen zu.

Spezialitäten vorbestellen

Sichern Sie sich Ihre Wunschstücke fürs Wochenende direkt per WhatsApp. Wir bereiten Ihre Bestellung zur Abholung am Marktstand vor.